奶香造型饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克中筋面粉
- 25克全蛋液
- 55克黄油
- 少许高筋面粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，用电动打蛋器打散，加入糖粉，先用手动拌匀，在低速转中速搅打至膨胀。
2
分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次，搅拌至呈乳膏状
3
筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
4
用手抓捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
5
案板上撒少许高筋面粉，用擀面杖将面团擀成2毫米厚的面饼
6
用饼干模按压出饼干形状，小心地将面片取出，移至烤盘中
7
烤箱于175度预热，放入烤盘，以上下火170度，中层烤10到12分钟
