西芹拌腐竹
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 红辣椒
- 100克腐竹
- 100克西芹
- 10克干
- 1克味精
- 25克植物油
调味品
- 1克白砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西芹去老皮，洗净，切菱形片； 2。 腐竹用温水泡发，切菱形段； 3。 锅中放水、盐烧开，倒入西芹片焯至7成熟； 4。 再放腐竹煮开，捞出用冷水冲凉；5。 西芹片、腐竹倒入盘中；6。 锅中倒入油、盐烧至6成热，倒入红辣椒炸香；7。 炸出香味后倒入盘中，拌匀即可
