椰汁绿豆西米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g无皮绿豆
- 500g西米
- 少许椰汁
- 适量油
调味料
- 150g糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.西米浸水后放入容器内等其发至3小时
2
2.绿豆蒸软熟加入糖，适量西米、椰汁、加几滴油搅绊均匀
3
3.西米加糖、油搅绊均匀
4
4.蒸盘周边扫点油，底层放入西米，中间放绿豆糊，上层再放层西米抚平
5
5.锅烧开水后再放入西米糊蒸1小时后关火，局15分钟后再开盖，待凉透后切件即可
