玛格丽特西饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温下软化，与糖粉一起用电动打蛋器打发至黄油变白、呈羽毛状
2
熟蛋黄捏碎过筛，加入（１）中，用电动打蛋器搅拌均匀
3
低粉和玉米淀粉过筛，加入（２）中。先用橡皮刮刀将粉类和黄油大致搅拌均匀，然后再用手捏合成团，包上保鲜膜，置入冰箱冷藏三十分钟
4
将冷藏好的面团取出，分成大小合适的小面团，并揉成圆球，排在垫好油纸的烤盘上，用拇指按扁即可
5
度，约２０分种，表面略微上色即可
