猪脚姜醋

猪脚姜醋是广东非常具有代表的传统的粤菜，不仅老少皆宜，美容养颜，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，有利于促进使皮肤光滑、有弹性，还可减缓皱纹的产生，达到美容养颜，延缓衰老的作用。还有开胃提神功效，猪脚姜醋可促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而增加食欲，而且还有提神作用。 且对产妇具有着祛湿散寒功效，特别适用于产妇产后恢复时食用，有很好的祛除体内湿寒的作用，而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶。 广州的朋友都知道外面很多小食店门口煤炉上摆着一锅黑乎乎的猪脚姜醋，无论是街边小摊还是茶楼酒店，几乎都会有这一道猪脚姜醋。 以前上大学的时候每每放假回家妈妈总给我煲上一大瓦煲猪脚姜醋给我吃，而我每次都能一顿啃光一锅猪脚姜醋。酸酸甜甜的猪脚姜醋，猪脚软糯糯，咬一口满嘴胶原蛋白，满嘴都是粘糊糊的，再来个猪脚姜醋蛋，再喝上一口醋，胜敷几张面膜了呢～