迷你红枣马芬，一口一个小可爱
简单
4人份
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食材清单
其他
- #红枣马芬
- #金宝顶酥粒
- 10克低筋面粉
- 10克杏仁粉
- 10克黄油
- 120克低筋面粉
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 40克干红枣
- 4克泡打粉
- 60克黄油
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金宝顶酥粒：把黄油、白砂糖、杏仁粉、低筋面粉混合。
2
用手搓成酥粒状。放冰箱冷冻备用。
3
红枣干洗净，去核，切碎备用。低筋面粉与泡打粉、盐搅拌均匀，过筛待用。
4
牛奶与黄油加热至微沸后离火，放入红枣碎，浸泡，放凉备用。
5
鸡蛋与细砂糖搅拌至微微发白。
6
倒入牛奶红枣液，混合均匀
7
加入已过筛的粉类。
8
搅拌至无干粉。
9
拌好的面糊装入裱花袋。
10
挤入放了纸托的马芬模里。
11
面糊便面撒一层金宝顶酥粒。
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放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤约15分钟，烤到微微上色即可。
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成品
14
成品
