百合鸡肉披萨
简单
4人份
You are a pizza of my heart.
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食材清单
其他
- 10克乐荷黄
- 10克裸麦麦麸
- 115克过滤水
- 120克马苏里拉芝士
- 15克亚麻籽油
- 15克甜玉米粒
- 160克焙蔻高筋粉
- 200克番茄
- 20克黄冰糖
- 25克百合
- 2克燕子酵母
- 30克焙蔻低筋粉
- 35克黄洋葱
- 3克罗勒
- 4朵口蘑
- 60克鸡胸肉
- 蘸酱
蔬菜
- 15克蒜
调味品
- 2克海盐
调味料
- 10克红糖
- 1克海盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热的过滤水冲红糖溶化，加入亚麻籽油。加入其他粉类。
2
混合成柔软的面团，密封至两倍大。
3
如上图即可取出排气。可以做一枚圆形的10寸薄底披萨，如果你想让披萨可疼一些，可以整形成一颗胖胖的心。
4
我用小刀划出轮廓再用厨房剪刀修成爱心。
5
撒上你喜欢的馅料，我放的是百合（蒸半熟）、甜玉米粒（蒸熟或煮熟都可以，放凉再剃下玉米粒）和鸡胸肉（和金钱腱一起卤的，切碎碎的）。
6
最后撒一层马苏里拉。175度上下火18分钟。
7
蕃茄酱是这样的：平底锅，热锅凉油，炒香蒜、洋葱和口蘑，再放其他料至变软。室温放入vitamix2档变6档至细腻。
8
不沾酱也是好吃的。
