零食拌粉万能麻辣牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克花椒
- 1只桂皮
- 250毫升油
- 2勺辣椒油
- 3个八角
- 3克料酒
- 4勺生抽
- 5克孜然
- 5片香叶
- 适量水
- 适量芝麻
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 半块姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加入冷水，并放入料酒生抽八角桂皮盐，煮熟透后捞出来，牛肉切片
2
锅里放油(油要放多点)花椒，生姜冷油下锅，待油温六七成热放入牛肉片，翻炸，炸至变色，捞出
3
锅里放入油加辣椒油，加入盐孜然芝麻等调味料，自己想放什么就可以放什么，然后中火翻炒，盛出即可，因为家里没有芝麻了，所以没放，有了芝麻肯定会更香
