开胃西红柿鸡蛋汤
简单
4人份
我老公喜爱的汤之一
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食材清单
其他
- 个西红柿 2
- 个鸡蛋 2
- 根葱 半
- 油 适量
- 油菜 1 颗
- 盐 适量
- 醋 适量
- 面粉 适量
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿加热画十字去皮
2
油热放入葱花炒一下加入切碎的西红柿炒一下倒入清水，水开一边搅拌一边倒入打好的鸡蛋，然后放入大油菜（小油菜在面水后放），倒入一点面水，开锅放入适量醋加适量盐。停火可以放点香菜或者蒜苗提味。