几年前去桂林阳朔吃过的一道美食,酸酸辣辣的很是开胃。鱼是要先炸过,这几年都不爱在家做油炸的东西,所以每次儿子让我做我都推三阻四的。但确实是好吃,分享给亲们试试!
463.0 卡
5.0 克
14.0 克
46.0 克
10.0 克
3.0 克
567.0 毫克
B,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
鱼处理干净切块,用料酒、盐、胡椒粉、耗油、少许生粉腌30分钟,然后下油锅炸至金黄。。。。。。。。。。。。
炸鱼的时候处理其他配菜,花菜、西红柿、莴笋、辣椒切块,蒜拨好,姜切片。。。。。。。。
鱼炸好捞出锅,锅里留少许油爆香葱姜蒜,下辣椒,西红柿略炒,下啤酒煮开,放盐、糖、生抽调味,放花菜,莴笋,炸好的鱼煮至鱼入味起锅,撒上葱花。。。。。。。。。。