地方特色南瓜糕
简单
4人份
是我们家长特色，跟外面吃的做法味道都不同，而且很简单，加上大人小孩都爱吃，当作早餐最好，放在冰箱也不坏口感
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食材清单
其他
- 1000g南瓜
- 100g瘦肉沫（不喜欢瘦肉，换腊味，但是要肉碎）
- 500g粘米粉
调味料
- 一点点糖
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把南瓜去皮，去囊，然后切成碎，在用文火把南瓜煮成南瓜泥，起锅等它凉了
2
把肉切成肉碎，用盐，糖，腌一下，随便炒一边，不用炒熟，少油
3
把粘米粉和水混合，开成浆糊，，加上肉末，加上煮好的南瓜泥，混在一起，不要太稀，然后用碟子装起来，用另外一个碟子盖起来，大约十分钟
4
隔水蒸30分钟，用筷子插进糕里，看见没白浆就可以了
5
刚起锅，小孩子和老人吃最好，最有营养，香煎更好味道.
