鲜～白菜炒木耳五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克五花肉 200
- 克盐 5
- 勺料酒 1
- 勺蚝油 1
- 勺酱油 2
- 朵木耳 5
- 片白菜 5
蔬菜
- 瓣蒜 3
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜洗净，斜刀切片，五花肉切片。
2
木耳泡发，切成适中大小。
3
锅中倒入清水，水烧开下入白菜焯水，焯至断生，捞出沥干，借着下入木耳，捞出沥干。
4
锅中热油，放入葱姜蒜爆香，下入五花肉翻炒。
5
放入白菜木耳翻炒，加入料酒、盐、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉翻炒均匀，翻炒时不用加水，白菜本身就出水，最后用淀粉勾芡。
6
散上葱花即可装盘出锅。
