茄子烧鱼
简单
4人份
这是一道临时搭配出来的菜，没想到效果还不错，简单又快捷，一锅熟，可以少煮一道菜了，省事省力不费心啊，呵呵！鱼和茄子都很有营养哩！味道也不错！
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食材清单
其他
- 150g茄子
- 500g草鱼
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用
2
茄子洗净，切成适量大小块备用
3
热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子
4
加入适量的水，然后加点生抽和五香粉
5
煮至熟时加盐调味；最后撒点葱花即成~
