烤箱版羊肉串儿
简单
4人份
与炭火比起来，除了少了炭香味儿，其他一点也不差！不信你试试😄
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食材清单
其他
- 适量（我用了一整块2公斤左右）羊肩肉lamb shoulder
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量辣椒面儿
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买Lamb shoulder羊肩肉（极力推荐羊肩肉，不要用羊腿！），切小块，加生粉和油抓匀，油稍微多倒些肉才嫩。再加华人店买的孜然粉调料（看下图）和一些孜然粒拌匀（国内的朋友不知道超市是否有这种调料，如果找不到，就找马云帮忙，他家很多滴！嘿嘿）
2
就介货！味道很不错！当然你也可以试试别的牌子的哈
3
串串儿！之所以说要羊肩肉而不是羊腿，是因为羊腿肉太瘦，很柴。而羊肩肉三肥七瘦的，口感刚刚好！
4
烤箱预热210度，待烤的串儿再撒些孜然粉和辣椒面儿还有盐！
5
摆上烤盘，入烤箱，满满一盘烤12分钟↔️！
6
成品图！看上去就很美味很多汁，更别提入口之后的感觉啦哈哈哈！😜😇
