花生米拌杂蔬
简单
4人份
总觉得吃饭的时候需要一个不太凉的凉菜 而且早上来一点 好几种蔬菜都有了 而且常吃花生米有益脾胃 还能补血 冬天吃点莲藕 胡萝卜 芹菜 非常不错
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食材清单
其他
- 适量大料
- 适量花椒
- 适量花生米
- 适量莲藕
蔬菜类
- 适量芹菜
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米要提前泡用水一下 比较好煮
2
泡好后 要换水煮花生米 放几粒花椒 几瓣大料 盐 煮的软硬根据自己爱好 不过要是隔天再吃 会泡起来一点 【记住一定不要用泡花生的水煮 颜色会不好看 】
3
莲藕和胡萝卜 芹菜切和花生米差不多的块 用水分别煮好 根据自己爱好煮到几分熟 不过芹菜在滚水了过几秒钟就好了
4
都烫好控干水分 拌到一起 花生米里的花椒大料不要扔 拌到一起 加盐适量
