爆浆芝士牛肉饼
简单
4人份
一口咬开牛肉饼，就有一包浓浓的芝士流出来，好吃的流泪
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食材清单
其他
- 2－3片芝士
- 200g牛肉糜
- 混合香料（罗勒，百里香等等）
- 蒜
- 黄油
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉糜加少许盐和黑胡椒拌匀，然后分成两份分别压成肉饼（大概汉堡的大小）
2
将芝士撕成小片，放在一块肉饼中间。芝士就买的超市的片状马苏里拉芝士，也可用切达奶酪
3
把另一块肉饼盖上去，合二为一，肉饼边缘要捏紧，以免煎的过程中芝士流出
4
热锅下黄油蒜，小火煎牛肉饼，每面2－3分钟，看肉饼情况，若肉饼弄的比较厚的话，那要注意侧面最好也煎一下。（或者每面煎饼分钟在如烤箱烤一会儿也行）
5
最后撒上一些香料就好拉～不过我切的不好，照片像狗啃一样，味道却很好哦
