苹果沙拉煎扇贝
简单
4人份
出自Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course S01E01 野苣,青苹果切条，盐，柠檬皮丝，汁，橄榄油，翻 扇贝翻面，柠檬汁，晃锅
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个青苹果
- 6个扇贝
蔬菜类
- 一把菠菜
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝擦干，撒上盐和黑胡椒粉调味，静置
2
青苹果去核切条，和菠菜一起放入碗中，加盐，柠檬皮刨丝，柠檬汁，橄榄油，搅拌。
3
热锅加油，放入扇贝，单面2-3分钟，然后顺次翻个，2分钟，挤入柠檬汁，晃一晃锅让扇贝均匀吸收汁水。
4
摆盘
