快手牛肉板面
简单
4人份
冰箱里有炖好的牛肉，整个人腰板儿都硬了起来，😄😄😄😄😄😄
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食材清单
其他
- 100克熟牛肉
- 1个鸡蛋
- 1小勺郫县豆瓣酱
- 30克牛油底料
- 3个辣椒
- 3朵香菇
- 5颗小白菜
- 一小捏花椒麻椒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花椒麻椒干辣椒洗净，浸泡半小时
2
热锅凉油，煸炒姜片，出香味儿后加入泡过水的三种椒，煸香后加入炖熟的牛肉煸香，加生抽老抽调味，加入泡花椒麻椒的水，大火煮开，加入香菇片和煮熟的鸡蛋，小火煮十分钟
3
超市买的170g湿宽面条，加青菜煮熟，浇上煮好的肉和汤，嗯，超好吃
