奶白色的鸭架汤

简单 4人份

每次吃完烤鸭,大家都会点鸭架汤,那奶白的汤头,喝起来很舒服,不过我建议大家把鸭架带回来自己熬,和饭店里的一样,我给大家介绍的这个一个鸭架也能熬出奶白色诱人汤

奶白色的鸭架汤
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食材清单

其他
  • 1000ml开水
  • 1只鸭架
  • 少许油
  • 少许白胡椒粉
蔬菜类
  • 5片姜
  • 一根葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

416.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

437.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鸭架上多余的肉肉用手撕下来,还可以炒一盘葱爆鸭肉,把鸭架准备好,用刀背把鸭架的骨头轻轻的敲几下!

2

起锅烧一点点油,下入葱姜翻炒一下,然后把鸭架倒入锅内翻炒到出油,这时候一定要用开水,切记是开水倒入,一定要大🔥🔥🔥烧,盖上锅盖炖上它10分钟,中间不要小火,全程大火!

3

然后开盖后加入食盐+白胡椒粉就可以出锅了!!奶白诱人的鸭架汤就熬好了

4

这个是我自己加了一些木耳黄花菜,粉丝还有青菜!太美味了

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