金枪鱼红心柚披萨～南瓜面团
简单
4人份
孩子不爱吃南瓜仲么办？把南瓜做在披萨里！完全吃不出南瓜味，味道超级赞！ ps，红心柚建议用甜一点的，发苦就不好吃了。
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食材清单
其他
- 118克南瓜去皮蒸熟
- 200到250克马苏里拉芝士
- 20克橄榄油
- 300克高粉
- 3克干酵母
- 93克（酌情增减）水
- 两罐金枪鱼罐头
- 适量披萨草
- 适量红心柚
- 适量辣味番茄酱
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 23克细砂糖
- 3克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团揉到扩展，进行基础发酵至约两倍大。我用了面包机的面团面包程序，程序结束，即完成了揉面和发酵。
2
手上，擀面杖抹点油，取出面团，将面团擀成披萨盘大小，中间薄，四周略厚。中间用叉子叉孔，入预热180度烤箱中层烤5分钟。
3
取出披萨盘，抹一层披萨酱，撒点黑胡椒粉，披萨草，然后一层马苏里拉，再放一层金枪鱼，再挤一些辣味番茄酱，然后放一些红心柚，最后再撒一些马苏里拉即可。在饼皮四周涂蛋液。
4
继续入预热200度烤箱中层上下火烤20分钟。烤到边缘上色，芝士融化，颜色漂亮即可出炉。
5
披萨盘的有效内尺寸约31*31厘米。
6
出炉即可脱模，放烤网晾凉。
7
趁热开动吧，满满都是芝士喔！
