蔓越莓坚果牛扎饼干-【休闲小零食】
简单
4人份
(o^^o) 每到年节，都要做一波牛扎饼干分给小朋友们， 因为在两年前第一次做这款饼干的时候， 就深得大家的芳心，不亏是不可复制的网红饼干； 加入花生碎🥜的牛扎饼干，很香很香～ 喜欢Q软有嚼劲儿的甜蜜牛扎糖～ 饼干酥脆咸香，咸跟甜，软跟脆的碰撞， 层次分明又相互交融，一片一片停不下来～ 👇下面来说下原料： 棉花糖我用伊高的，因为便宜啊😁 饼干用中祥的香葱味儿(某宝去买)， 其他品牌的奶盐苏打饼干也是可以的，， 就是看起来不那么漂亮，个人认为不正宗； 建议多准备一些，因为饼干在运输中， 或在制作当中会有耗损的，以免不够用啊～ 全脂奶粉雀巢的，经济实惠嘛～😄
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食材清单
其他
- 2袋中祥饼干
- 30花生碎
- 40克蔓越莓
- 45克全脂奶粉
- 48克黄油
调味品
- 180克棉花糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
所有材料称重，蔓越莓切碎
3
小火将黄油放入，
4
全部融化后倒入棉花糖，
5
用刮刀快速翻拌至全部融化；
6
加入奶粉，
7
快速搅拌融化混合后，
8
放入坚果碎和蔓越莓，混合翻拌均匀
9
翻拌好的状态，
10
关火即可～
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提前将饼干摆放好一部分，
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用勺子舀一勺牛扎糖放在饼干上，
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放上另一片饼干，按压好至全部完成，
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如果气温低，牛扎糖凉的快，
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中途可最小火加热一下继续操作；
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我用的摩飞多功能锅，
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保温功能很强大，
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做到最后也不会凉👍
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拉丝效果棒棒哒👍
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美味又可口的小零食做起来吧～
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第二天的效果，一点都不硬～