快手Q弹油亮糖醋凤爪
简单
4人份
昨天糖醋排骨时间不够，没有尽兴，今天一大早迫不及待地再来用凤爪试一下，意外的好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只凤爪
- 1/4罐啤酒
- 10颗红枣
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1片桂皮
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 3颗八角
- 5片香叶
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 15克冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.凤爪去指甲，切半
2
2.油锅放姜，冰糖炒出糖色，倒入凤爪，加水刚刚没过凤爪。然后加入啤酒，红枣，八角，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒，大火煮沸
3
3.转小火炖25分钟
4
4.取出红枣，八角，桂皮，香叶扔掉，转大火收汁，不停地翻炒
5
5.留少许汤汁，加盐，白醋，起锅
6
Q弹，油亮，不腻，休闲零食，配上综艺节目，不要太幸福呀！
