夏日清爽能量｛🎉双层燕麦鸡肉泡菜卷卷｝
简单
4人份
本来想做泡菜拌鸡丝 转念做一些新尝试 开胃爽口的泡菜 甜萝卜丝 鸡肉 燕麦表层 常见食材碰撞满满能量🙆🏻 早餐 外食 下午茶 看剧拍档 一定是好搭配～
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食材清单
其他
- 【主料】
- 【配料】
- 一块可以做一盘鸡胸肉
- 一颗鸡蛋
- 罗勒碎
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 黑胡椒粒
蔬菜类
- 泡菜
- 洋葱
调味料
- 沙拉酱
- 盐
谷物
- 燕麦
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切碎 四六分 分成两份
2
鸡蛋打匀 取二分之一蛋液备用
3
【打底层】
4
分量大的那份鸡肉碎撒上黑胡椒粒 罗勒碎
5
少量盐腌制（泡菜比较咸，根据泡菜味道考虑放不放盐，放多少）
6
【中间层】
7
泡菜 洋葱切碎 胡萝卜刮细丝
8
（洋葱少些 泡菜多些）
9
和分量少的那份鸡肉混合
10
用筷子同一方向搅拌起劲
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腌制好的第一份鸡肉加入1/2鸡蛋液
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搅拌待用
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案板上放锡纸 铺材料的区域刷一层蜂蜜
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刷好蜂蜜铺上一层燕麦碎，铺得稍厚些
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（我用的桂格燕麦片）
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铺上腌制好的鸡肉碎
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慢慢摊开
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铺上第二层鸡肉 拨去多余的燕麦碎
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卷成卷 左右收紧成糖果状 入烤箱
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150度 烤25分钟
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【我用的是松下蒸烤箱 一般用时会偏久一点
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温度时间还是要根据不同烤箱的脾气哦】
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打开锡纸 刷上一层蜂蜜
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再烤五到十分钟
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表面的燕麦会干且上色
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但是里面的水分还是保存着哟
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取出放凉一会 更好切
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放凉时刮黄瓜丝 铺上盘子 挤上沙拉酱
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准备好接收夏日的清爽能量！👻
