西葫芦饼的快手做法
简单
4人份
西葫芦是我们比较常见的食材，这名字一听就不是我们原产的，它原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，所含维生素C比较多，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。口感清淡容易入味，有一种特有的清香，很多人都喜欢吃。 西葫芦在最嫩的时候可以连里边的籽都不用去掉，直接炒着吃便可以。西葫芦的吃法也比较多，比如用西做糊塌子、炒鸡蛋、凉拌、虾皮酱烧等。今天就让我们一起看看西葫芦都有哪些美味的家常做法吧！
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1个西葫芦
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 适量鲜辣粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的原料。
2
西葫芦，胡萝卜去皮。
3
再用刨子擦成丝。
4
加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。
5
一个方向搅拌均匀。
6
电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。
7
两面煎成金黄色就可以。
8
西葫芦饼就做好了！