柠檬酱汁鸡腿排
简单
4人份
今天做了个咸甜口的柠檬蜜汁鸡腿排，剔了骨的鸡腿，软嫩多汁，小孩子最喜欢的肉菜，尤其适合口味偏甜的人来讲，这么做出来的鸡腿，绝对是首选 ～ 柠檬、蜂蜜和鸡肉是很完美的组合哈，柠檬使肉鲜美，又让蜂蜜的甜腻变得清淡 ～ 做法材料都比较简单，就是剔鸡腿骨稍微麻烦了点。
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食材清单
其他
- 2只鸡腿
- 一颗蒜蓉
- 半个柠檬
- 适量蜂蜜
- 适量酱油，盐，生粉，料酒
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，加适量料酒，酱油，少许盐，生粉，腌制20分钟。
2
取小碗，加入一勺生粉，少许料酒，少许水，一勺蜂蜜搅拌均匀，最后挤入半颗柠檬汁
3
热锅，鸡腿排，先放鸡皮的一面，小火满煎，中途多次翻面，如以下步奏
4
翻面
5
煎至鸡腿排半熟
6
倒入调好的柠檬蜜汁，熬两分钟粘稠后加少许水，蒜蓉及酱油大火焖三分钟小火收汁，要注意留意别烧干锅。
7
收汁完成，出锅 ～
