烧麦馅儿
简单
4人份
包烧麦馅儿是最重要的 馅儿好吃烧麦才好吃
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食材清单
其他
- 0.2克白胡椒粉
- 0.2勺五香粉
- 200克木耳
- 200克香菇
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 350克糯米
- 4勺生抽
肉类
- 250克猪肉
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切丁下锅煸炒出油
2
出油后下木耳丁、香菇丁（提前切好忘拍照啦）
3
开大火翻炒，翻炒至香菇缩水
4
糯米提前一天泡好后滤干
5
待香菇缩水后加入糯米进行翻炒
6
炒至糯米半透明状
7
糯米半透明状下上述所有调料
8
继续翻炒约二分钟
9
待糯米均匀上色
10
盛出上锅大火蒸半小时
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图片为蒸好后的样子
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全部原图无滤镜
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炒过之后的糯米更香更入味
