圣诞花环面包--美国西屋烤箱食谱
简单
4人份
圣诞节来了，以前给大家发了圣诞老人和圣诞麋鹿的面包，这一次是圣诞花环哦。用酸奶制作面包，软软的，香香的。
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 10g菠菜粉
- 15g黄油
- 200g王后柔风吐司粉
- 20g纯牛奶
- 25g全蛋液
- 3g酵母粉
调味料
- 30g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋液酸奶，牛奶，白糖，盐，放入面包桶。
2
菠菜粉五克，王后柔风吐司粉放入面包桶，在上面挖个洞，放入酵母。
3
用面包机揉出有韧性的膜。加入黄油揉出薄膜。
4
取出一点点面团加入红曲粉或者甜菜根粉。揉匀。
5
取出一半面团，将另外五克菠菜放入面包桶搅拌均匀，使面菠菜粉均匀分布在面团内。
6
两份颜色不一样的面团分别放入盆中。盖保鲜膜发酵。
7
发酵到用手指压面团不回弹，面团不塌陷。
8
两色面团分别分成六份，排气滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟。再次排气滚圆。
9
分量外黄油涂屋诺17公分戚风模具。滚圆的面团双色间隔摆放。
10
红曲粉面团搓成长条儿。
11
随意的摆放在面团上面。
12
发酵30分钟以后，表面筛高筋面粉。
13
烤箱预热180度。烘烤20分钟。
14
出炉将表面的高分用刷子刷去，筛上糖粉。用彩色小糖块儿装饰即可。
