浪漫又美味的|蝴蝶酥
简单
4人份
这道快手蝴蝶酥不仅造型好看，口感还非常的酥脆，吃起来有淡淡的黄油香味，再搭配上表层和内部的白砂糖粒，实在太棒啦~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3张手抓饼
- 少许炼乳
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手抓饼无需提前解冻，打开包装后将手抓饼两面的塑料膜去除 ，平铺在案板上，在表面撒上10克左右白砂糖。将烤箱以180℃提前预热5分钟。将第二张手抓饼按一样的方式叠铺在第一张手抓饼上，并在表面撒10克白砂糖
2
将第三张手抓饼按一样的方式叠铺在前两张手抓饼上
3
待手抓饼开始解冻变软时，用擀面杖沿中间开始向四周擀，将面饼的面积进行延展，并使三张手抓饼贴合。在顶层的手抓饼上撒10克白砂糖
4
将擀好的手抓饼翻面，将面饼从上部向中间部位紧紧的卷起来，然后从底部向中间部位紧紧的卷起来，直至两个卷起的面饼相遇。用手沿面饼上下两侧向里推，使卷起的两个面饼的接口处贴合在一起
5
将卷好的面饼翻面，立在案板上
6
用刀将面饼切成厚度约1厘米的面饼块。切好的断面可以看到就是蝴蝶酥的基础形状了
7
在烤盘上放一张硅油纸以便烤制后清洁（手抓饼本身含油，所以在烤制的过程中会释放油脂）。将切好的蝴蝶酥面饼块逐一放在烤盘上，整理一下形状，并在表面刷一层鸡蛋液
8
将烤盘放入烤箱中层，以上下火180℃烤大约15分钟
9
酥脆香甜又浪漫美丽的的快手蝴蝶酥就做好啦！搭配炼乳一起吃更美味哦~
