美味姜蓉蒸土鸡
简单
4人份
国庆回家，妈妈杀了几只鸡让我带上来， 虽然我很喜欢喝鸡汤，但是喝多也会厌， 所以想尝试一下姜蓉蒸鸡，这道菜的想法是来自有时候吃快餐是白切鸡沾着姜蓉，但是我不太喜欢白切鸡，就想着把鸡斩开一块块，和姜蓉一起蒸会不会很好吃呢？于是就动手了第一次姜蓉蒸土鸡🐔
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食材清单
其他
- 一大勺盐
- 花生油 一勺
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 一大块姜
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把鸡洗干净，把透明色毛毛拔干净
2
2.斩件（小块一点会比较入味）
3
3.剁好的姜蓉放在小碗里加盐拌匀
4
4.把拌好的姜蓉差不多平均地分配在鸡肉上腌个10-15分钟后开蒸
5
怕水蒸气跑进去，我还在上面盖了个碟子引流水蒸气。这一步我觉得自己做的不好，大家有更好的方法减少水蒸气到鸡里面吗😊
6
蒸25分钟后，关火。开吃，一定要趁热吃，賊香