枣糕浓浓枣香
简单
4人份
从小就喜欢枣泥馅的我对枣糕情有独钟，宝宝添加辅食之后也是喜欢枣糕。本版枣糕主要就是大枣多，浓浓枣香味道。红糖量少，蜂蜜是宝宝三岁以后才敢添加的。美食的终极目的就是让人获得幸福感❤️，喜欢家中弥漫的枣香味道。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 20克奶粉
- 220克红枣
- 30克核桃仁
- 40克蜂蜜
- 4个鸡蛋
- 4克食用小苏打
- 50克玉米油
- 70克牛奶
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好相应的食材。（蜂蜜有点结晶了）
2
大枣切小块，砂锅烧适量开水，熬大枣，放蜂蜜。
3
小火慢慢熬，熬到水全被大枣吸收。
4
熬到大枣成泥状，不停用木铲捣。
5
熬枣泥期间，蛋黄蛋清分离。
6
熬好的枣泥加入70g牛奶。
7
加入4个搅拌均匀的蛋黄。
8
分三次加入红糖，用打蛋器打发蛋清。
9
打到蛋清成干性，不容易掉的程度。
10
重点来了：用打完蛋清的打蛋器直接搅拌几下枣泥。
11
将蛋清分两次轻轻拌入枣泥中（切记过度搅拌）。将150g低筋面粉、4g食用小苏打、20g奶粉筛入蛋清枣泥中。倒入40g食用玉米油。轻轻搅拌后倒入烤盘中。（最好在烤盘上放张油纸容易脱模）在毛巾上轻轻颠颠。
12
表面撒入核桃仁。
13
170度小下火烤箱预热10分钟，放入。上下火烤40分。（每个烤箱的脾气不一样）
14
新鲜出炉，家里慢慢弥漫着枣香味道。
15
开吃吧，小朋友超级喜欢。
