松下面包机做南瓜馒头
简单
4人份
根据松下面包机做乌冬面团菜谱改的。用面包机15分钟就揉好面，大大节约了准备时间又不会把厨房弄脏，非常方便。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 150g低筋面粉
- 150g高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 3-4g酵母
- 50-60g南瓜
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟后用勺子搅碎
2
所有材料（包括酵母）混合放入面包机。加入的水最好是30-35度左右微温的
3
选面团功能（我用的106就直接选18）揉面15分钟。如果想筋道一点可以加入少许面粉再揉一次。
4
放到一个大碗里，再将碗放入一个大盆中。盆中需要放一点水，尤其是天冷的时候需要一点温水。盖上盖子发酵2小时左右，面团胀大，按下去不回缩，内部呈蜂窝状即可。
5
取出面团加些面粉搓揉并捏成小团馒头形状
6
把馒头放在蒸格上再盖上锅盖再发酵30-40分钟
7
冷水开火蒸，水开后蒸15分钟，关火再闷五分钟
