懒人快手菜—滴油版尖椒茄子西红柿🍅
简单
4人份
工作日吃够了食堂和外卖，休息下来即使一个人也想吃可口的家常菜，不油腻又营养的，可是！懒怎么办！那就用懒人的办法做一道@懒菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2勺橄榄油
- 个尖椒3
- 个茄子🍆2
- 个西红柿2
- 勺生抽2
- 瓣大蒜5
调味料
- 克盐10
- 克糖10
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为懒，买了长茄子，撕成条。不用一直低头切，既保护颈椎还能保持我的懒性。蒜用拍的，皮自然脱落，不要剥蒜不要剥蒜，要快！尖椒快刀切丝（其实我的左手刀功还是不错的）
2
西红柿切小块，因为懒没有烫皮，一个人吃不介意菜中的卷皮，这饱受风吹雨露的皮为什么要丢掉呢？
3
放两勺橄榄油（周末不想再吃油腻，少油的茄子绝不逊色哦）蒜、尖椒下锅，（没有葱、没有姜，没有花椒，因为懒，因为茄子不需要，🍆只爱蒜）
4
西红柿下锅炒出汤，放茄子，放一勺盐，让茄子出汁儿，然后生抽、蚝油、醋、汤，炒一炒
5
酸甜可口（不腻噢，不油噢）鲜辣多汁的茄子出锅了，下饭还营养
