奶香味的牛角包
简单
4人份
牛角面包 牛角面包(通常叫可颂或者羊角面包)是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，是法国面包。 在法国非常受喜爱的"可颂"(CROISSANT)，并不是源起于法国，而是来自其它国度的"舶来品"。
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 20克奶粉
- 400克高筋面粉
- 60克黄油
- 6克酵母
- 装饰少许蛋液
蛋类
- 80克鸡蛋
调味料
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外，把所有的材料都放入厨师机3档混合3分钟，再加入黄油继续3档3分钟，再6档10分钟
2
烤箱发酵30分钟，至2倍大，手指下去不回缩。
3
分割成30小份，醒发10分钟
4
整形，从圆头的这边卷起。
5
刷上蛋液
6
烤箱预热170度，10分钟出炉。
7
很香很香的牛角包，开吃啦！
