土豆丝鸟巢鸡蛋早餐饼
简单
4人份
简单方便的早餐 20分钟搞定
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食材清单
其他
- 2 个土豆
- 3 克盐
- 适量 五香粉
- 适量面粉（可以放也可以不放）
肉类
- 2 个鸡蛋
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切丝用水泡出多余的淀粉（省时间的方法是擦丝 ⚠️擦丝的时候注意安全呦小心把手划破了）
2
烧水把土豆丝焯水20秒断生就行 时间长了土豆丝就软了容易碎（焯水时放点盐这步可以放也可以不放根据个人情况）
3
盛出控水后放入盐 五香粉（不喜欢吃五香粉的可以不放）两个蛋清 （如果土豆丝不多放一个蛋清就行 如果不够黏可以加一勺面 煎的时候就不会散了）
4
饼铛开下火就行烧热刷一点油 把土豆丝做成鸟巢形状
5
把蛋黄放中间 煎一会
6
翻面继续煎至两面金黄色就好啦 可以刷上自己喜欢的酱
7
🤗开饭喽
