蜜汁叉烧肉（烤箱版）
简单
4人份
这次真的是好吃了，超市的五花肉就是漂亮，肉的层次分明
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食材清单
其他
- 15克李锦记蚝油
- 280克五花肉（梅花肉、猪颈肉都可以）
- 45克李锦记叉烧酱
- 5克料酒
- 一点点（可以忽略）鸡精
- 我是那种有啥就随便放的人，放了一点点糖，你也可以忽略的白砂糖
- 看图葱姜蒜
- 适量蜂蜜
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
就这瓶酱
2
葱姜蒜就这么多，最好把蒜弄碎
3
除蜂蜜之外，全部倒入五花肉里，但我还是放了点蜂蜜一起腌，就放了一点点，抓匀，再用牙签每块肉都戳一下，好入味，我今天着急吃，我就放进冰箱腌了2小时，也够了，也入味，不过最好隔夜腌制
4
腌制好后，预热烤箱后，把肉放在烤网上，朝上的这一面，先抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，送进烤箱200度20分钟中上层
5
20分钟后，朝上的再刷一层叉烧酱和蜂蜜，我就这样干，如果你不喜欢就不要刷了，直接翻面，抹一层叉烧酱，再抹一层蜂蜜，继续送进200度23分钟后就可以了，最后那三分钟最好看着烤箱，别烤糊了，我最后三分钟开了热风，调整到180度，每家烤箱火候不一样，不要全跟着我的烤制时间，要适当调整
6
搞定，肉超级软，不柴，但这次买的我觉得有点肥了，我还是喜欢瘦一点哦，7瘦3肥最好了
