夏日手工揉造冰淇淋

简单 4人份

一次满足你三种味蕾,醇厚的巧克力,香甜的芒果,清爽的奇异果......炎炎夏日,跟着觅糖君一起来做份冰爽绵密的冰淇淋吧~

夏日手工揉造冰淇淋
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200g淡奶油
  • 2个蛋黄
  • 45g白砂糖
  • 50g牛奶
  • 60g巧克力
  • 60g猕猴桃
  • 60g芒果
  • 几滴柠檬汁
调味料
  • 一小撮盐

营养成分

热量

790.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

720.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将所以材料准备好

2

将白砂糖和柠檬汁加入蛋黄中,用电动打蛋器打至浅黄色

3

牛奶倒入锅中小火煮至冒小泡泡即可取出

4

加热的牛奶倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀

5

蛋黄糊再倒入锅中小火煮至浓稠状态,放凉备用

6

打发淡奶油至9分发

7

淡奶油与放凉的蛋黄糊混合均匀

8

巧克力隔水融化

9

将冰淇淋液分别倒入巧克力糊、猕猴桃泥、芒果泥中

10

搅拌均匀,放入冰箱冷藏4小时以上

11

取出即可食用啦~

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