（君之）布朗尼+生巧乱入😂😂
简单
4人份
朋友聚会时候分配到了准备甜点的任务，君之论坛里搜了他的“松软布朗尼”好做又出彩～大家评价赞不绝口。另外还在下厨房里找了生巧克力做～也是赞的没话说，这次糊糊生日七七八八的做很多又不像样子，始终还是需要个蛋糕撑场面，一时兴起就来个合并版吧，纯粹的乱入，只为了记录一下。慢慢改进～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g黑巧克力
- 15ml朗姆酒
- 1只鸡蛋
- 2.5g泡打粉
- 45g低粉
- 45g核桃仁
- 60g黄油
- 75g淡奶油
- 7g水怡
- 7g黄油
- 80g黑巧克力
- 布朗尼部分
- 生巧部分
肉类
- 15ml牛奶
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤均摘自（君之）食谱首先准备原料。黑巧克力切小块，鸡蛋打散。核桃仁如果是生的，提前用烤箱烤熟，并切碎（170℃烤7-8分钟，烤出香味）。
2
切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里。
3
隔水加热或用微波炉加热，搅拌至黄油和巧克力完全熔化，成为黄油巧克力混合液。
4
加入糖，搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。最后加入朗姆酒，搅拌均匀。
5
低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入巧克力混合物里（泡打粉是形成蛋糕松软结构的必要成分，不可以省略）。
6
搅拌均匀。
7
加入牛奶，搅拌均匀。
8
加入2/3的核桃碎，搅拌均匀，面糊就完成了。
9
将面糊倒入涂了油的模具里。
10
表面撒上剩下的核桃碎。 放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到完全膨胀起来。出炉并冷却后脱模，切成小块食用。
11
生巧部分：巧克力，黄油切小块待用。水饴和淡奶油小锅加热沸腾倒入黄油巧克力中，闷一会，用打蛋器搅匀，3/1浇在切好的蛋糕片1上，盖蛋糕片2，再浇入剩下的巧克力液体。放冰箱冷藏4小时，取出造型筛上巧克力粉～ok啦
12
打包带走
