白蟹蒿菜羹
简单
4人份
从小就爱吃的味道
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食材清单
其他
- 1只白蟹又名梭子蟹
- 250蒿菜（茼蒿的话只取叶子）
- 淀粉适量
- 盐、水
- 麻油（香油）
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白蟹洗净剪成小块
2
热油翻炒至变色
3
加水适量
4
水开后尝咸淡，放入蒿菜
5
再次开锅，将蒿菜翻熟，倒入勾芡的淀粉并搅拌避免结块。
6
起锅，浇上麻油。
