排骨豆角焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 13个草菇
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2根肋排
- 3个松茸
- 4小杯大米
- 5个磨菇
- 半斤豆角
- 油
- 生抽
- 老抽
- 耗油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大米淘好后静置片刻。(注意：水不要盖过米。)
2
将排骨过水，沥干。热锅倒油，加入姜泥、小葱煸炒片刻。
3
加入土豆丁，胡萝卜丁。蘑菇丁，豆角丁。再倒入小半碗水，继续翻炒一分钟。
4
加入老抽，生抽，蚝油，少许糖和盐口感要略微偏咸。(注意：这个时候的咸淡一定要掌握好。)
5
最后把翻炒好的菜连汁一起倒入电饭煲内，铺平。(注意：1.汤汁的多少，如此刻汤汁不多要适量加点水，但不要过多影响口感。2.松茸可加可不加。)
6
电饭煲直接按常规烧饭档即可。
