李大厨私房慢烤羊排
简单
4人份
虽然身为一枚“煮妇”，家中却有一项料理，常常由“十指不沾阳春水”的李先生代劳，那便是烧肉系列，在烤肉方便自诩为“大厨”的李先生，要我为他写下这个从腌制到焗烤都不会太费事却很好吃的方子😉
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食材清单
其他
- 整块羊排
- 适量大蒜粉
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量辣椒粉
肉类
- 适量肉桂粉
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排整块洗净沥干水分，用叉子在正反两面扎眼，越多越好方便入味
2
把上述所有调味料铺满羊排正反两面，并按压紧实，李大厨喜欢加很多很多孜然粒和孜然粉，肉桂粉只需要一点点就可以了，至于大蒜粉辣椒粉请根据自己口味自行调整
3
用锡纸密封烤盘，放入冰箱过夜
4
裹着锡纸入烤箱375度烤制50-60分钟即可，我家一般使用户外烧烤炉，放在炉子上焖烤一小时，完成！这样烤出来的羊排鲜嫩多汁，很好吃喔～
