简单粗暴生煎包
简单
4人份
因为家的周边没有生煎包可以买，自己又很想吃，于是动手做了一份简单粗暴的生煎包。
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食材清单
其他
- 一丢丢黑芝麻
- 三勺生抽
- 四勺料酒
- 按自己能吃多少面粉
- 按面粉的多少水
- 按面粉酵母
- 自己喜欢就多点猪肉
调味料
- 一丢丢盐
- 一丢丢糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉肉剁成肉泥（我有点偷懒，剁的不是很碎）。肉泥里放了料酒，酱油，一丢丢的盐，葱花，黑胡椒，然后就是用筷子搅和搅和，直至肉泥把调料吃进去了。
2
再把发酵好的面团拿出来，这里面粉的量我也是随机的，没有固定的克数，如果你想发酵的大些的话，可以多放些酵母粉，还可以加一丢丢的糖和盐来帮助它更好的发酵。
3
那面团发出来放在台面上排气，排完后松弛一下，有没有和我一样不喜欢整理的朋友呀，这里我在台面上用湿毛巾擦了后铺了张保鲜膜，这样就不用再擦台面了。
4
这个时候就可以拿出你家的平底锅了，倒上油，开火，让油热一下，冒了小泡就可以先关火了。
5
再回到台面把松弛好的面团按自己的心情切成小块，再用擀面杖擀成圆形。（擀不圆的小伙伴不用伤心，不圆也可以直接包的）。
6
面皮包裹着肉泥，直接放在平底锅里，然后开火，然后盖上锅盖。
7
底部变成这样焦黄焦黄的了就可以加一碗水了，水最好是刚刚能把包子淹没。
8
盖上锅盖大火焖煮至水变少，包子露出了头，然后就打开锅盖让它把水煮干。
9
加玉米淀粉，加点水，搅和成白色的水。
10
等水烧干后将那刚刚搅和好的白色水倒入，然后再次煮干。
11
最后撒上芝麻，出锅。
12
撒花
13
里面还有肉汁流出来。
