柠檬风味炸牛油果
简单
4人份
牛油果比以前便宜多了，多吃点牛油果。
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食材清单
其他
- 1/2个A 柠檬汁
- 1/2勺A 酱油
- 1个牛油果
- 适量B 小麦粉
- 适量B 面包粉
- 适量B 鸡蛋
- 适量油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿着水果刀沿着牛油果竖着方向，切到核，绕着核转一圈。稍微左右拧一下，把两瓣分开。刀卡住牛油果核，左右转动，拿出来。
2
从边缘轻轻的撕掉牛油果皮。两瓣都撕掉后牛油果切为扇状。准备一张透明袋子。把A用料和牛油果一起放入，轻轻拌均腌。
3
准备三张盘子。第一盘子准备小麦粉，第二盘子准备拌均好鸡蛋，第三盘子准备面包粉。步骤2牛油果按第一到第三顺序裹。
4
准备小锅。油倒入锅里（要牛油果能完全浸在油里）点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）
5
步骤3牛油果放入步骤4锅里炸至熟。做好了，装盘子就可以吃了😋
