夏日甜心——奥利奥三明治雪糕（冰淇淋）（有蛋黄版）
简单
4人份
解决家里最后一瓶淡奶油。 吃完下一块，我就开始减肥╮( •́ω•̀ )╭
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食材清单
其他
- 20克（可根据自己口味调整）糖
- 250克淡奶油
- 2个蛋黄
- 3滴左右柠檬汁或白醋
- 80克牛奶
- 8克炼乳
- 奥利奥
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备蛋奶糊。
2
2个蛋黄，80g牛奶，20克左右糖，几滴柠檬汁（或白醋）
3
放入盆中均匀搅拌
4
用电动打蛋器打发至体积变大（约1-2min）
5
将蛋奶糊倒入奶锅中，全程小火一直搅拌至微微粘稠状（要有耐心慢慢搅，觉得要变成蛋花，心里开始慌了差不多就可以关火了）
6
立刻盛出，放凉。
7
取适量奥奥，放入保鲜袋中，敲碎。
8
淡奶油中加入8g左右炼乳（喜欢甜的，多放点），一小勺盐，打发至粘稠有纹路状
9
加入蛋奶糊和奥利奥碎搅拌
10
纸杯或蛋糕杯中放入一片奥利奥的奥
11
倒入冰淇淋糊，并在表面放上一个 奥
12
放入冰箱冷冻4h以上，就可以吃了
13
成品
14
太好吃了吧，一下吃了三块，一不小心就忘记了还要减肥，呜呜呜
