面条夹心饼 宝宝辅食食谱
“参考月龄：12个月以上 今天这道辅食十分优秀了！不管是宝宝不爱吃饭，不爱吃肉，还是不爱吃菜，不爱喝奶，这块饼统统都能搞定。 无需揉面、擀面等深层次加工，5分钟便摊出一张味美的鸡蛋饼！再撒上喜爱的蔬菜粒，外酥里嫩，香软可口。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
食材清单
其他
- 10克西兰花
- 1个鸡蛋
- 20克奶酪碎
- 20克香菇
- 30克面条
- 40克虾仁
- 适量柠檬
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个 辅料：柠檬
操作时间：15分钟
难度分析：初级
虾仁去除背腹部虾线，剁泥。
用准备好的柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。
锅中放入适量的水烧开，西兰花、香菇分别焯水。
焯好的西兰花和香菇切碎。
*姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材，也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，改善挑食的情况。
虾末去掉柠檬片，加入蔬菜碎中，搅拌均匀备用。
面条放入沸水锅中。
煮至稍软，就可以捞出了。
*面条煮的时间以自家的面条为准，只要把面条煮8分熟就行，别太烂了，接下来会坨。
面条煮好后，捞出控干水分，倒入适量植物油搅拌均匀，再放到大碗里冷却十分钟。
*面条可以在捞出控下水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了。
晾凉打入鸡蛋，搅拌均匀。
*面条要冷却到温温的状态，如果太烫的时候加进去鸡蛋液，会把鸡蛋液凝固。
*周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味，但不用太多，等下上面会铺一层芝士，芝士是有咸味的。
不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用筷子摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些。
小火煎至表面蛋液微微凝固的时候，放入虾仁馅，用筷子铺平。
盖盖小火焖4分钟，要一直开小火哦。
打开锅盖，表面撒奶酪碎。
两边向中间对折，然后将饼对折，奶酪融化就自动粘在一起了哦！
取出切成小块，就可以给宝宝食用喽。
小小一块，可以激发宝宝的食欲。营养全面，这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦！
