大船长高比克·香葱肉松吐司
简单
4人份
食谱转自大船长高比克风炉用户‘余33_ ’ 香葱肉松吐司，是我用大船长家的风炉烤的 大船长风炉微信：JOMY2012 余33_ 食谱原址http://www.xiachufang.com/recipe/103325736/ 第一次上传菜谱，多多包涵 用的是大船长高比克烤箱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 240克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 70克蟹黄肉松
- 馅料
蔬菜类
- 20克小葱
调味料
- 2克盐
- 45克糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高粉，糖，酵母，盐，奶粉倒入厨师机内慢速搅匀
2
加入鸡蛋和牛奶慢速搅匀
3
搅匀成团，产生面筋时加入黄油。先慢速，后快速。揉出手套膜。
4
取出。揉成圆团。
5
压平
6
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。取出
7
趁这半小时做馅料。将黄油和肉松用手混合均匀
8
在加入香葱拌匀
9
取出面团，尽可能的擀薄一些。然后抹上香葱肉松馅。
10
一边卷起。卷成长条
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切割成3个长条。最上面不要切断。然后像编辫子一样编起来
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如图
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编完之后卷起
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放入吐司盒。放入发酵箱，温度30，湿度75。发酵至8分满，预热烤箱，150度，37分钟。出炉
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等着出炉
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味道很棒。值得试一试