芒果椰香玛芬
简单
4人份
简单快手芒果椰香玛芬，它不像蓝莓那样惊艳却简单柔润好吃～
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食材清单
其他
- 120克椰浆
- 15克椰蓉
- 170克低筋面粉
- 200克鲜芒果丁
- 20克黄油
- 30克低筋面粉
- 50克（1个）鸡蛋液
- 55克油
- 6克泡打粉
- 玛芬蛋糕糊：
- 酥顶：
调味料
- 100克糖
- 15克糖
- 一点盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热190摄氏度。切200克芒果丁备用。
2
制作椰蓉酥顶：20克黄油、15克细砂糖15克椰蓉、30克低粉倒入大碗中。
3
拌抓均匀，备用
4
将干性材料：170克低筋面粉、6克泡打粉100克白糖、还有一点盐一起过筛。
5
将湿性材料：120克椰浆、50克蛋液、55克油搅拌均匀。
6
将湿性材料倒入干性材料中，用橡皮刮刀翻版均匀，不要过度搅拌，切记不要使用打蛋器搅拌。
7
加入切好的芒果丁继续翻拌均匀。
8
将玛芬糊装入纸杯模具，撒上椰蓉酥顶。入190摄氏度烤箱烘烤约25分钟左右。
9
出炉5分钟后取出放凉。
10
可以开吃啦。保鲜袋密封保存第二第三天会更柔润可口哦。
