咖喱香菇鸡肉包
简单
4人份
香喷喷的咖喱鸡肉包
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食材清单
其他
- 20克料酒
- 20克生抽
- 400克去骨鸡腿肉带皮
- 40克日式咖喱块
- 500克面粉
- 5克香油
- 80克水
- 适量香菇
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉先用小美3个5清洗干净
2
带皮鸡胸肉和泡发好的香菇一起切丁
3
咖喱块用小美turbo打成粉，加80克水2分钟100度速度1，把咖喱融化，再放凉（如果有人喜欢加土豆的话可以改成4分钟100度反转小勺炒土豆，但是水量要增加）
4
等咖喱汁放凉以后加入切好的鸡肉和香菇丁，料酒，白糖，生抽，小美1分钟反转速度2搅拌起胶拌匀
5
小美馒头模式揉面
6
揉好的面团分成20个，每个40克，包好以后发酵到两倍大，水开后蒸20分钟就熟了
