胡萝卜排包
简单
4人份
讨好小盆友的利器，材料简单，含丰富的胡萝卜素，有了小美揉面简单，随便用一种自己喜欢的面团分割揉圆、排好队，想做什么表情都随意，赋予面包新的生命。
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食材清单
其他
- 150克胡萝卜
- 18粒杏仁
- 20克黄油
- 210克高筋粉
- 25克全蛋液
- 25克水
- 25克蜂蜜
- 3克酵母
- 40克全麦粉
- 5克奶粉
- 适量巧克力
调味料
- 10克糖
- 2.5克盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切成小块放入主锅，5秒钟/速度6，切碎；清空主锅。
2
加水15克—20克（因为面粉吸水性、胡萝卜含水量不同，注意观察面团软硬度，可恰当增减水）、酵母、糖，40秒/速度2，混合均匀；
3
除黄油外，将其它材料全部倒入主锅，1分钟/速度3，混合均匀；
4
2分30秒/揉面键；
5
加入黄油，2分钟/揉面键，取出面团，盖上保鲜膜发酵；
6
发酵至1.5倍大，第一次发酵完成；
7
分割9个小面团、每个小面团为36克，把9个小面团整成圆型，整齐的放入模具，盖上保鲜膜进行二发！
8
二发至2倍大
9
喷水、插杏仁、撒粉
10
放入预热至180度的烤箱，上下火约烤18分钟（表面金黄即可），各家烤箱温度不同，烤的时间自己掌握；
11
等烤好的面包冷却后，融化黑巧克力，用黑巧克力画上自己喜欢的表情^_^
12
萌萌的胡萝卜排包大功告成啦～
