白菜肉沫炒粉条
简单
4人份
【白菜肉末炒粉条】，最家常也最下饭，白菜单炒比较寡淡，想好吃，那就得加大调味，比如醋溜+干辣椒炝锅。不喜欢酸辣味的，像姐一样这两天嗓子不舒服的朋友，可以选择柔和点儿的吃法，白菜+粉条+肉末（换成五花肉更好【最具人间烟火。人情味道的一道菜】猪肉白菜炒粉条（家常版）），即使不会做饭的人也不会有压力，试试吧，各位亲~~
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食材清单
其他
- 五香粉
- 味精
- 生抽
- 白菜（白菜梆和白菜叶分开）
- 粉条（提前用温水泡软）
- 花椒
- 蒜末
- 蚝油
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热后倒入油，放入花椒粒，爆香后，将葱姜蒜末放进去
2
出香味后，放入猪肉馅
3
半勺五香粉
4
半勺盐
5
适量生抽
6
小火翻炒2、3分钟
7
取一个碗，盛出
8
然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下
9
再放入白菜叶
10
加入适量蚝油
11
炒匀后，将提前泡好的粉条倒入，均匀的铺在白菜上。（这个时候不要炒拌，粉条如果被搅到锅底的话，继续加热容易糊锅）
12
最后将炒好的肉馅倒在粉条上，盖上锅盖，小火焖上2、3分钟，开盖，将所有的食材炒拌一下，出锅
