肉松吐司-中筋面粉版
简单
4人份
高筋面粉刚好用完，又想做面包，于是中筋也顶上了。没想到出品也一样惊艳！
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 250克中筋面粉
- 2勺蜂蜜
- 30克调和油
- 3克酵母
- 90克水
肉类
- 1个鸡蛋液
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 30克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除蜂蜜外放进厨师机搅拌，成团后加两勺蜂蜜继续揉面。加蜂蜜后面团会很湿润，转至3档揉面，至揉出手套膜。
2
烤箱内加入温水盘发酵90分钟至面团两倍大。排气，静置20分钟后再做造型。面团擀成长方形，铺上沙拉酱、肉松，折叠后扭成辫子形状放入吐司盒子
3
继续烤箱发酵约70分钟至7分满。撒葱花，扫蛋液。烤箱预热180度。
4
放烤箱底层，调节上火/165度 下火/165度烘烤35分钟。注意中途加锡纸
